В Оренбуржье завершились съёмки программы «Поедем, поедим!»

В Оренбургской области завершились съемки еженедельной программы о туристических местах и самых известных блюдах разных регионов «Поедем, поедим!».

Программа выходит на телеканале НТВ. Ее ведущий Федерико Арнальди, итальянский шеф-повар и шоумен, открывает для себя и зрителей гастрономические секреты регионов России. Выпуск программы про Оренбургскую область покажут в сентябре этого года.

В рамках информационного тура съемки программы организованы Министерством экономического развития, инвестиций, туризма и внешних связей Оренбургской области и Центром развития туризма Оренбургской области. Съёмочная группа работала на протяжении пяти дней — посетила основные достопримечательности Оренбуржья и попробовала местную кухню.

Знакомство с нашим регионом началось с обзорной экскурсии по городу и встречи с поклонниками программы на набережной реки Урал. Федерико общался с оренбуржцами, играл на гитаре, пел русские и итальянские песни вместе с детским хором «Новые имена». Фонд «Евразия» и детский хор подарили ведущему восточные сладости. Позже состоялась фотосессия для всех желающих. 

Второй день проекта начался в историческом центре города. Шеф-повар ресторана «Ностальгия» Михайл Бойцов совместно с домом-музеем семьи Ростроповичей воссоздали праздничный сет из трёх блюд. Это было сделано по меню 75-летнего юбилея Мстислава Ростроповича в Букингемском дворце. Атмосферу дополняла классическая музыка в живом исполнении. Федерико оценил изысканное меню и удивил своей импровизацией на виолончели. После дегустации он посетил дом-музей семьи Ростроповичей.

В арбузной столице России — городе Соль-Илецке, на курорте «Солёные озёра», ведущий участвовал в батле по поеданию арбузов, искупался в озёрах, намазался целебными грязями. Особое внимание уделили приготовлению блюд из арбуза. В программе покажут несколько необычных рецептов.

В заповеднике «Оренбургский» удалось отведать кухню степных кочевников и принять участие в мастер-классе по приготовлению шулюма. Гастрономический мастер-класс провел старший инспектор заповедника Алексей Ивлиев. Также съемочная группа навестила лошадей Пржевальского — самых диких копытных в России.

Четвертый день посвятили музею Черномырдина и Андреевскому подворью.

В музее Черномырдина внимание Федерико привлекли известные цитаты. Итальянец признался, что в отличие от Виктора Степановича, у него есть вопросы к русскому языку.

На обед в музее подали несколько блюд по рецептам семьи Черномырдина, в том числе вареники по-оренбургски, с сырой картошкой и салом. Это блюдо особенно рекомендовали попробовать журналисты и жители города.

—  Впервые слышу про это блюдо, обязательно попробую. Тем более все, что тесто с начинкой, —  это к нам, итальянцы такое любят, —  сказал Федерико Арнальди.

На экоферме дегустировали местное блюдо «Гнездо перепелки». Оно примечательно тем, что каждый его ингредиент и само блюдо целиком в разное время побеждали в федеральных гастрономических конкурсах. Гости также попробовали свекольный чай и мармелад.

Без внимания не оставили и главную достопримечательность Оренбурга — «Оренбургские пуховницы». Здесь показали настоящих пуховых коз, процесс появления нежнейшей пряжи, завораживающее вязание и сами платки.

_{Фото: Минэконом Оренбуржья.}