Бесконак (бишкунак) – так в народе называют резкое весеннее похолодание, которое обычно выпадает на 14-19 апреля. В переводе на русский язык это слово означает «пять гостей», с которыми по преданию произошла в степи нежданная беда.
Давным-давно пятеро джигитов отправились в гости (конак). Было тепло, поэтому оделись всадники легко, по-летнему. Но вдруг погода в мгновение ока погода переменилась: налетел ветер, повалил снег, поднялась страшная пурга. В степи укрытия от непогоды не нашлось, так и замерзли все пятеро (бес, биш) джигитов.
С тех пор аксакалы говорят: не верь погоде в эти дни (с 14 по 19 апреля) и, собираясь в путь, запасайся тёплыми вещами. Однако народ за много лет подметил: плохая погода в середине апреля предвещает хороший, урожайный год. И чем суровее похолодание весной, тем изобильнее будут столы осенью.
