Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило неделю с 13 по 19 января 2025 года неделей популяризации подсчёта калорий.
Подсчёт калорий является одним из самых популярных способов контроля веса и похудения. Однако многие люди, пытающиеся использовать этот метод, совершают ошибки, которые могут привести к разочарованию и даже к набору веса. Врач по медицинской профилактике Полина Ларина выделила ключевые ошибки, которые могут мешают сбросить лишние килограммы.
1. Не использовать весы.
Расчеты «на глаз» чаще всего ошибочны, а исследования показывают, что люди с ожирением в среднем на 47% занижают фактическое потребление пищи. Поэтому, если вы начали путь подсчета калорий, стоит обзавестись кухонными весами.
2. Не вести дневник питания.
Для правильного подсчета калорий нужно учитывать все, что вы едите и пьете в течение суток, за исключением обычной воды. Это включает в себя не только основные приёмы пищи, но и перекусы, и даже соусы. Лучше записать сразу, что вы съели или выпили. Ведь к концу дня вы, вероятно, не только не сможете вспомнить вес съеденных блюд, но и чем именно перекусывали.
3. Учитывать только количество, но не качество потребляемых калорий.
Стоит помнить, что количество калорий не отражает пищевую ценность нашего рациона, что может привести ко многим негативным последствиям.
Кроме того, разные блюда с одинаковой калорийностью по-разному влияют на ощущение сытости. Например, пищевые волокна способствуют более медленному опорожнению желудка, что позволяет дольше чувствовать себя сытым.
Фото предоставлено ГБУЗ «ООЦОЗМП»
